第200章 开矿煮盐

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忍不住伸头看了看，“你这个是面条？”</p>

江清月笑着点了点头，“对，快吃吧！”</p>

宋砚嗯了一声，低头咬了一口饺子，满口的鲜香，好久没有吃过这么香的饺子了。</p>

再低头看了一眼正在埋头嗦面的江清月，心底突然不是滋味起来。</p>

“咱们俩换换，再说这么多饺子我也吃不完。”</p>

江清月给了他一个‘我已看穿’的表情，干了那么多活怎么会吃不完？</p>

再说这泡面看起来有那么寒酸吗？除了没肉而已。</p>

为了减轻他的内疚，江清月直接将自己的锅递到了他面前，“给你尝尝吧！”</p>

宋砚直接将自己的饺子塞了过去，接着低头吃起面来。</p>

一筷子面入口，眼底突然就亮了亮。</p>

江清月抿唇笑了笑，“怎么样？味道不错吧？我不是舍不得吃饺子，而是真的想吃这面了。”</p>

宋砚不好意思地重新换了回来，不过还是拨了几个饺子过去。</p>

“肉也要吃点，光吃面哪够？”</p>

江清月无奈地笑了笑，只好接受下来。</p>

只不过她的胃口就那么大点，一会还要留着肚子吃烤红薯喝奶茶，那泡面也只能剩下了大半。</p>

最后，又被那个说吃不下四十个饺子的男人给包圆了。</p>

等江清月把煮好的奶茶递过去的时候，人家也没有拒绝。</p>

只是还算有良心，把两个烤红薯都留给了她。</p>

吃饱喝足，宋砚又拿着三个锅去了泉水那将锅都给刷干弄净重新打好了水回来。</p>

“一会你就坐在这歇着，等我全部凿好了你再过去收就行了。”</p>

江清月揉了揉吃饱喝足的肚子，厚着脸皮答应了下来。</p>

只不过她也闲不住，看着现成的火和锅，便忍不住想试试看她刚学会的煮盐的法子好不好用。</p>

她空间毕竟地方有限，如果在这就把盐给提炼一部分出来的话，也能多少节省点空间。</p>

说干就干。</p>

江清月把刚才捡来的那些碎盐块重新用锤子敲了敲，敲碎之后直接丢进锅里去煮。</p>

待盐块全部溶解水后，再用漏勺过滤掉那些小石子。</p>

除了小石子，里面还有不少肉眼可见的泥沙，这些只能靠纱布来过滤了。</p>

除了这些肉眼可见的杂质，还有些脏东西已经溶解进水里是过滤不掉的。</p>

不过这也不难，江清月事先都已经做好了功课，还事先准备好了豆浆。</p>

直接将豆浆加入锅里一块煮，植物蛋白会自动吸附卤水里的杂质。</p>

没过一会，卤水上面便飘起了一层灰色的泡沫。</p>

用勺子撇去浮沫继续煮，继续撇，周而复始几次，直至卤水变得清澈，这才算是彻底干净。</p>

接下来只需要大火将卤水熬干，冷却之后白花花的盐便会重新结晶析出。</p>

这样做出来的盐虽然品相已经比大院里现有的粗盐要好，味道也没有那么苦涩，但其实也只能算作是粗盐。</p>

里面还是含有一些可溶性的矿物质，想要再继续提纯，只能用更复杂的化学方法。</p>

但江清月也明白，那样的盐做出来后会有多么的危险。</p>

匹夫无罪、怀璧其罪。</p>

还是暂且算了。</p>

正当江清月对着自己做出来的盐啧啧挑剔之时，挑着两筐碎盐石的宋砚突然就回来了。</p>

看到白花花的盐后，脚上先是一个趔趄，随即像是被施了定身术般止住了脚步，一脸茫然地朝着她看了过来。</p>

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